Thông tin dự án: 

• Thiết kế: StudioDuo Architecture
• Kiến trúc sư chủ trì: Arturo Moreno, Sarah Jacquemond
• Nhóm thiết kế: Nguyễn Thị Khánh Nguyên, Trần Quốc Huy
• Thiết kế cảnh quan: StudioDuo Architecuture
• Thiết kế ánh sáng: Ori Lighting
• Diện tích: 150m2
• Chụp ảnh: Đỗ Sỹ

Quán bar và ẩm thực phong cách Nikkei được lấy cảm hứng từ sự hòa quyện giữa tinh hoa nước Nhật cùng văn hóa Peru. Không gian đa văn hóa được thể hiện qua các ngôn ngữ thiết kế tối giản, tinh xảo, nhưng đầy màu sắc. Yếu tố thiết kế chính là chiếc kệ mang phong cách Nhật Bản (Tana) và chất liệu vữa được tìm thấy ở hầu hết các ngôi làng ở Peru.

Bản sắc của ẩm thực tại Tinto là nguồn cảm hứng chính cho thiết kế. Ánh sáng đỏ đậm, gợi nhớ đến các dải sắc tố dọc theo dãy núi Andes, đồng thời các loại giấy mờ được sử dụng nhằm mô phỏng cửa trượt của Nhật Bản (Shoji). Không gian sảnh vào được thiết kế bán mở, nhằm tạo sự thân thiện với thực khách, cũng như tăng sự tương tác giữa các thực khách và người qua đường. Các cửa sổ lớn có thể gập lại để tạo ra một ô văng bảo vệ bàn ăn khỏi bị mưa hắt, cùng với những chiếc ghế đẩu bên trong nhà hàng đã tạo nên một không gian hoàn hảo để thưởng thức một cốc bia lạnh kiểu Nhật sau giờ làm việc.

Nhà hàng được chia làm hai khu vực. Không gian trung tâm là nơi tối ưu các tương tác, giao lưu giữa các thực khách. Trong khi đó khu ăn riêng tư phù hợp với những thực khách ưa thích sự yên tĩnh, và khoảng không gian kín đáo để thưởng thức bữa tối với gia đình. Mặt tiền của công trình được thiết kế dựa trên bối cảnh các công trình lân cận, với các đường nét tạo nên sự thu hút cho những người đi trên phố, cùng với sự gợi mở về không gian đầy ắp niềm vui ở trong nhà hàng.

Biên dịch: Ngọc Ánh | Nguồn: Archdaily

Nguồn